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油豆腐焖鱼头，制作油豆腐焖鱼头这道美食，我们所需要的原料有新鲜的鱼头500克，油豆腐160克，植物油35克，生姜10克，料酒10克，豆豉15克，精盐适量，细香葱15克，大蒜子5克，韩式的辣酱5克，准备好以上这些原料之后，首先我们将生姜辣椒，大蒜子全部清洗干净之后，我们再切成末，鱼头我们清洗干净之后，再装入了一个碗里面，然后再加上一些盐，料酒，生姜片，搅拌均匀之后，我们提前腌制上30分钟，鱼头腌制好之后，我们再用厨房纸巾，将腌制好的鱼头擦干净水分。酱椒制法:尖青椒500克，去蒂洗净，下沸水略烫后捞出，用冷水浸凉、沥干，将拌好的青椒依次放入，再将野山椒2瓶带汁水一起倒入坛内，加盖密封1星期即可。

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而且味道会更加的好吃，这作出来的辣椒鱼的头口感更加不一样。有厨师的味道，再加入豆豉白糖，然后再放入一些食用盐，根据自己的口味进行添加。这道菜本身就是辣菜，所以味道好吃，需要辣辣的才够味。我们上锅蒸差不多15分钟就可以了。向服务员一询问，原来这就是我们点的鱼头，明明是一盘鱼头，但是上面放了一大堆的辣椒，我们几个人立马心情就不是那么的愉快了，怎么可以这样呢。超过里丰上一些油，然后再油热了之后淋在鱼头上。味道好吃，拥有大师级般的味道，制作出来的及实非常的简单，轻松容易，这样的一道菜及时主要就是多放辣椒味道会更加的好吃，美味又可口的辣椒鱼头就制作成功了，相信你一定学会了。制作这样的鱼头时候我们一定要注意选用新鲜的鱼头，平时我们很多人在吃鱼的时候都把鱼头扔掉。其实鱼头中的营养其实营养非常丰富

食品辣椒酱公司电话？切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。食品辣椒酱公司电话哪家好?来辣之源选食品辣椒酱公司电话,错不了！食品辣椒酱公司电话,食品辣椒酱公司电话价格，食品辣椒酱公司电话批发,食品辣椒酱公司电话厂家认准辣之源食品辣椒酱公司电话实力厂，湘菜调料原料***,辣之源专注湘菜调料15年,支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房,库存现货,品质可靠！

酱椒鱼头，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和酱椒的“辣”为一体，风味独具一格。鱼头酱采用上等酱椒、豆豉等为原料，由蒸鱼头菜式创始人李卫国精心调制而成。对付鱼头的做法，文姐一样平常会做豆腐鱼头汤，红烧鱼头，酸菜鱼头，固然还有今天要做的剁椒蒸鱼头。产品具有酸辣开胃、酱香鲜美等特点。与鱼类原料搭配可烹饪出美味开胃的佳肴，而且还能与肉类、家禽类烹饪出风味独特的菜肴。